兰州行(02)

推荐人: 来源: 妙笔文学网 时间: 2019-11-29 11:18 阅读:

你要学会吃辣

朋友把车停好,又帮我把东西搬上了宾馆,等我在宾馆的床上四仰八叉的躺下时,已经是夜晚八点半了。

“要去吃什么?”朋友问我。

“吃饭。”我有气无力的说着。

作为一名从小就在南方吃米饭长大的人,外出旅游,若能吃上一碗米饭,更让我心里踏实。

“这里有吃饭的吧?”

“肯定有。”接着,他难以置信的问,“你来兰州,就只是吃饭?”

我说,“好吃的以后再吃嘛,现在先吃饭填饱肚子。”

走在大街上,天还未黑透,天空还残留淡淡白光,有风,微凉,但仍看见许多穿着短裤短袖的路人。这和广东的天气不同,在夏天的晚上,暑气还未退去,广东的夜晚是闷热的,稍微走远一点,都会冒汗。

在街上,身边偶尔经过用纱巾将头部包裹得严严实实的回民妇女,以及头顶戴着一顶白帽的回民男子,只是人数不多。

在宾馆附近有一家饭店,卖麻辣烫和快餐。

一进屋,我看到摆在橱窗里的菜几乎都掺着褐红色的辣椒,菜汤里浮着辣椒油,让人一看就觉得舌头发麻,唯一没有辣椒的,是西红柿炒鸡蛋。

一女子热情的招呼我们,“要吃什么?”不知她是老板还是员工,她头上的丝巾是浅粉色的,普通话讲得特别流利。

“快餐价格怎么样呀?”我问。

“三荤一素十二块,两荤两素十四块。”

只要有饭吃,即使是青菜萝卜,清汤寡水,我也不介意。

我们各自点好餐之后,挑了个靠窗的位置坐下。

“这些菜,基本上都有辣椒的。”我说。

“是的,所以你得学会吃辣。但是这里的辣只是调味而已,不会像四川重庆那么辣得你直喘气。”

大学的时候,去过青海、陕西,一些普通的菜肴里也是添了辣椒,四川重庆湖南更不必说,即使是以清淡为主的广东美食,也是少不了辣的。

所以,要学会吃辣。


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