四月的雨,五月的粽

推荐人: 来源: 妙笔文学网 时间: 2020-06-30 00:48 阅读:

四月雨水不停,五月粽子飘香。五月初五锣鼓喧天,鞭炮响,吃粽子,扒龙舟,祈祷风调雨顺。

四月的雨水说来就来,说走就走,雨后空气清新,水汽缭绕。经过雨水的冲洗,绿树绿得晶莹,红花红得娇艳,随风轻摆,抖落点点水珠,惹人怜爱。

家乡只有小河,无法让龙舟游荡。但粽子的香,在山泉水,木柴,土灶,大铁锅中更浓郁。四月三十就开始摘粽子叶,泡豆子,洗糯米,腌猪肉。一条条三角粽,四角粽,大粽,小粽,在妈妈灵巧的手上成型下锅,不易劈开的大块木头,是煲粽子最佳的木材,放两大块木头进去让它们慢慢燃烧,可以先去歇上一会再来加柴添水。

每个地方有每个地方不同的口味,有喜甜,有喜咸。家乡人更喜欢咸味,肉与豆子也是必不可少。经过时间与高温的锤炼,糯米粘糯,豆子绵软,肥瘦相间的猪肉入口即化,甘而不腻。四五个小时熬下来,四下乱窜的粽子香味惹得大家馋虫发作。九下的钟声提醒着睡觉时间来临,但孩子们都守着灶台,等把粽子吃下肚子,把满肚馋虫喂饱才能安睡。熟睡后还在咂吧着小嘴,在梦中还回味着。

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